经济师

2020, No.373(03) 11-12

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食品安全事件对经济与大众消费的影响及对策——以非洲猪瘟事件为例
Impact and Countermeasures of Food Safety Events on Economy and Mass Consumption

陈倩男;

摘要(Abstract):

乡村振兴战略规划中明确提出要实施食品安全战略,近年来,我国食品安全整体向好,但2018年突袭的"非洲猪瘟"事件,让消费者"谈猪色变",通过文献查阅和大量的走访调研,并通过发放问卷的形式收集了相关数据,充分了解该事件中养殖户、肉类销售商和消费者的需求,为各方决策提供一些参考。

关键词(KeyWords): 消费者感知;产品危机;非洲猪瘟;影响对策

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江农林大学技术咨询项目(H20180061-4)

作者(Author): 陈倩男;

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